Pablo César Doffo (La Carlota, Argentina, 6 de abril de 1983) es un futbolista argentino. Volante de marca y proyección, de buen pase, de buena técnica y gran personalidad. Actualmente se desempeña como director técnico en el Marsaxlokk de la Liga de Malta.

Pablo Doffo se inició en las inferiores de Jorge Ross (club de su pueblo natal) y luego partió a Boca Juniors donde estuvo entre 1997 y 2004. En el 2004 pasa al Club Sportivo Belgrano donde hace su debut en la primera y el equipo por ese entonces jugaba en el Torneo Argentino B, (actualmente este equipo juega en el Torneo Nacional B). En el 2005 pasa a Talleres de Córdoba, luego en el 2006 emigra hacia Malta.

-¿Cómo es tu vida actualmente?

"Actualmente soy el director técnico del club Marsaxlokk Fc en Malta primera división, me retiré hace 2 años en este club como jugador y el presidente me ofreció el cargo de técnico cuando estábamos en la serie B del fútbol Maltés, gracias a Dios logramos el ascenso con un gran grupo de jugadores y actualmente estamos disputando el campeonato en la serie A en la cual el objetivo es mantenerse en la división y por ahora lo estamos logrando, estamos en la semifinal de la copa de Malta, algo histórico para nuestro club ya que es un club pequeño de la isla".

-¿Seguís ligado al fútbol?

"Sí, como dije anteriormente sigo ligado al fútbol ahora como director técnico, tengo el certificado de entrenador UEFA y mi objetivo es seguir creciendo en esta carrera, para volcar todo lo aprendido en mí pasó como jugador y la pasión con la que vivimos el fútbol en Argentina".

-¿Qué significó Boca en tu vida?

"Boca Juniors me dio todo, me formó no solo como jugador sino como persona, aprendí lo que es el sacrificio, el dar todo hasta el final sabiendo que de ese modo uno va a estar siempre más cerca de lograr cualquier objetivo, un poco de lo que el mundo Boca te enseña. Soy un eterno agradecido al club y a toda su gente por el cariño que me brindaron en mis 7 años en el club".

-¿Hoy en día, como lo estás viendo a Boca?

"A Boca lo veo bien, siempre lo critican pero no paran de lograr títulos, es un club ordenado que tiene una estructura e identidad bien marcada. Su gente que lo sigue y alienta incondicionalmente, sin dudas lo hace más grande y reconocido mundialmente".

-¿Te hubiese gustado debutar en la primera de Boca?

"Fue mi sueño desde el primer día que llegué al club, lamentablemente no se dio pero tengo la tranquilidad de haber dejado todo para lograr ese sueño, me dejó libre del club un tal Carlos Bianchi el más grande de todos y si lo vio así debe haber sido porque realmente creía que era lo mejor, aparte cuando tenía edad de 6ta veía que abajo mío en mí posición había un tal Fernando Gago que ya se veía que era diferente al resto. Me di el gusto de haber llegado hasta la reserva, recuerdo lo que fue jugar un clásico en la Bombonera antes de la primera y fue único. Llegué a entrenar con el plantel de primera varias veces en la época dorada del club y sin ninguna duda fue el momento más lindo de mí carrera como futbolista".